【名称】勐海味（熟プーアル茶）
【品種】雲南大葉種茶
【産地】中国雲南・西双版納・勐海
【年份】2025年2月（乙巳年春）
【重量】357g
色：濃い琥珀色
香：熟成した樟とナツメの香り
味：まろやかで滑らか、まろやかな甘み
気：厚みがあり円潤
韻：正統な勐海味、純粋で豊かな本香
【名称】勐海味（熟プーアル茶）
【品種】雲南大葉種茶
【産地】中国雲南・西双版納・勐海
【年份】2025年2月（乙巳年春）
【重量】357g
色：濃い琥珀色
香：熟成した樟とナツメの香り
味：まろやかで滑らか、まろやかな甘み
気：厚みがあり円潤
韻：正統な勐海味、純粋で豊かな本香
熟プーアル茶の淹れ方のポイント：
① 高温で淹れる（100℃の沸騰したお湯を使用。熟茶は渥堆により内部物質が豊富なので、沸騰したお湯で淹れることで黒糖香や熟成香を引き出し、濃厚で滑らかな茶湯にできます）
② 一定の地点から注水（45°の角度で側面に沿ってゆっくり注ぎ、注水地点を固定します。茶葉に直接当てるのは避け、茶渣が舞い上がったり雑味が溶け出したりしないようにします）
③ 素早く茶湯を出す（熟茶は耐泡性が高く、15回以上淹れることができます。茶湯を出すのが遅いと重く淀んだ風味が現れ、甘くまろやかな口当たりに影響します）
熟プーアル茶の茶葉量：
| 100ml蓋碗 | 200ml茶壺 |
| 女性 | 3g/甘くまろやか | 5g/穏やかで柔らかい |
| 男性 | 5g/香りが茶湯に溶け込む | 7g/厚みがありふくよか |
| 茶のベテラン | 8g/熟成の風味が濃く強い | 10g/ナツメの香りが濃厚 |
熟プーアル茶を淹れる8つのステップ：
① お湯を沸かす（100℃の沸騰したお湯を用意）
② 茶器を温める（高温のお湯で茶器一式をすすぐ）
③ 茶葉を入れる（好みに合わせて茶葉を入れる）
④ 茶を覚醒させる（素早く茶をすすぎ、茶の風合いを引き出す）
⑤ 香りを嗅ぐ（温まった茶碗の底で黒糖の香りを吸い込む）
⑥ 注水（一定の地点から側面に沿ってゆっくり注ぐ）
⑦ 茶湯を出す（素早く茶湯を出し、均等に分ける）
⑧ 茶を供する（茶を静かに味わい、茶を通じて友と語り合う）
熟プーアル茶の淹れ方のポイント
① 高温で淹れる（100℃の沸騰したお湯を使用。熟茶は渥堆により内部物質が豊富なので、沸騰したお湯で淹れることで黒糖香や熟成香を引き出し、濃厚で滑らかな茶湯にできます）
② 一定の地点から注水（45°の角度で側面に沿ってゆっくり注ぎ、注水地点を固定します。茶葉に直接当てるのは避け、茶渣が舞い上がったり雑味が溶け出したりしないようにします）
③ 素早く茶湯を出す（熟茶は耐泡性が高く、15回以上淹れることができます。茶湯を出すのが遅いと重く淀んだ風味が現れ、甘くまろやかな口当たりに影響します）
熟プーアル茶の茶葉量
| 100ml蓋碗 | 200ml茶壺 |
| 女性 | 3g / 甘くまろやか | 5g / 穏やかで柔らかい |
| 男性 | 5g / 香りが茶湯に溶け込む | 7g / 厚みがありふくよか |
| 茶のベテラン | 8g / 熟成の風味が濃く強い | 10g / ナツメの香りが濃厚 |
熟プーアル茶を淹れる8つのステップ
① お湯を沸かす（100℃の沸騰したお湯を用意）
② 茶器を温める（高温のお湯で茶器一式をすすぐ）
③ 茶葉を入れる（好みに合わせて茶葉を入れる）
④ 茶を覚醒させる（素早く茶をすすぎ、茶の風合いを引き出す）
⑤ 香りを嗅ぐ（温まった茶碗の底で黒糖の香りを吸い込む）
⑥ 注水（一定の地点から側面に沿ってゆっくり注ぐ）
⑦ 茶湯を出す（素早く茶湯を出し、均等に分ける）
⑧ 茶を供する（茶を静かに味わい、茶を通じて友と語り合う）
