【名称】小金磚(熟普洱茶)
【品種】云南大叶种晒青茶
【産地】中国云南・西双版納・勐海
【年份】2019
【重量】360g(全60片)
色:紅濃透亮
香:陳香純正 伴焦糖蜜香
味:醇潤綿滑 湯質細糯
氣:溫順柔和 厚感顯現
韻:勐海熟韻 香氣沉斂 綿柔持久
【商品名】小金磚(熟普洱茶)
【品種】云南大叶种晒青茶
【産地】中国云南・西双版納・勐海
【年份】2019
【重量】360g(全60片)
茶湯:紅濃透亮
香:純正陳香 伴焦糖蜜香
味:醇潤綿滑 茶湯細糯
氣:溫順柔和 厚感顯現
韻:勐海熟韻 香氣沉斂 綿柔持久
熟普洱茶沖泡要点:
① 高温沖泡(100℃沸水,熟茶渥堆內含物質豐富,沸水才能激發黑糖香・陳香,泡出濃稠綿滑茶湯)
② 定點注水(45°角沿杯壁緩注,注水點保持不動,勿直接沖擊茶葉,避免翻起茶渣・析出雜味)
③ 快速出湯(熟茶耐泡度高,可泡十五泡以上,出湯過慢易悶出濃滯感,影響甜潤口感)
熟普洱茶投茶量:
| 100ml蓋碗 | 200ml茶壺 |
| 女士 | 3g/甜潤無澀 | 5g/溫和綿柔 |
| 男士 | 5g/香融湯水 | 7g/厚實飽滿 |
| 老茶客 | 8g/陳韻濃強 | 10g/棗香濃郁 |
熟普洱茶沖泡八步驟:
① 燒水(備足100℃沸水)
② 溫杯(用高温燙洗全套茶具)
③ 投茶(按喜好酌量投茶)
④ 醒茶(快速潤茶喚醒茶韻)
⑤ 聞香(濕嗅杯底黑糖香氣)
⑥ 注水(定點沿杯壁平緩注水)
⑦ 出湯(利落出湯均勻分茶)
⑧ 請茶(以茶會友靜心品飲)
熟普洱茶沖泡要点
① 高温沖泡(使用100℃沸水。熟茶渥堆內含物質豐富,沸水可充分激發黑糖香・陳香,呈現濃稠綿滑茶湯)
② 定點注水(沿杯壁45°緩注,注水點保持不動。勿直接沖擊茶葉,避免翻起茶渣・析出雜味)
③ 快速出湯(熟茶耐泡度高,可泡十五泡以上。出湯過慢易產生濃重沉悶感,影響甜潤口感)
熟普洱茶投茶量
| 100ml蓋碗 | 200ml茶壺 |
| 女士 | 3g / 甜潤 | 5g / 溫和綿柔 |
| 男士 | 5g / 香融湯水 | 7g / 厚實飽滿 |
| 老茶客 | 8g / 陳韻濃強 | 10g / 棗香濃郁 |
熟普洱茶沖泡八步驟
① 燒水(準備100℃沸水)
② 溫杯(用高温燙洗茶具)
③ 投茶(按喜好酌量投茶)
④ 醒茶(快速潤茶喚醒茶韻)
⑤ 聞香(濕嗅杯底黑糖香氣)
⑥ 注水(定點沿杯壁平緩注水)
⑦ 出湯(利落出湯均勻分茶)
⑧ 請茶(靜心品飲,以茶會友)