華好月園 プーアル茶 - 上級茶

定価 $81.95 USD

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【名称】花好月圓(熟茶プーアル茶)
【品種】雲南大葉種茶葉
【産地】中国雲南・西双版納・勐海
【年份】2022年
【重量】400g/箱
色:濃い赤色で透き通る
香:まろやかな陳香に、やわらかな蜜の香りが添わる
味:まろやかでなめらか、濃厚な湯感
気:穏やかで厚みがあり、重厚な質感
韻:勐海熟茶特有の韻、落ち着いた香りと豊かな余韻

【商品名】Blossom & Full Moon (熟茶プーアル茶)
【品種】雲南大葉種茶葉
【産地】中国雲南・西双版納・勐海
【年份】2022年
【重量】400g / 箱
湯色:濃い赤色で透き通る
香:まろやかな陳香に、やわらかな蜜の香りが添わる
味:まろやかでなめらか、濃厚な湯感
気:穏やかで厚みがあり、重厚な質感
韻:勐海熟茶特有の韻、落ち着いた香りと豊かな余韻

 

熟茶プーアル茶の抽出のポイント:
① 高温抽出(100℃の沸騰水を使用。熟茶は渥堆により内含物質が豊富なので、沸騰水で抽出することで黒糖香や陳香を引き出し、濃厚でなめらかな湯感を得られます)
② 固定地点への注水(45°の角度で側面に沿ってゆっくり注ぎ、注水地点を固定します。茶葉に直接水を当てると、茶渣が舞い上がったり雑味が抽出されたりするため避けてください)
③ 素早く湯を出す(熟茶は抽出に強く、15回以上抽出できます。湯出しが遅すぎると重く濁った風味が現れ、甘くまろやかな味わいに影響します)

熟茶プーアル茶の茶葉量:
| 100ml蓋碗 | 200ml茶壺 |
| 女性 | 3g/甘くまろやか | 5g/穏やかでやわらか |
| 男性 | 5g/香りが湯に溶け込む | 7g/厚みがあり濃厚 |
| 茶のベテラン | 8g/力強い陳香 | 10g/濃厚なナツメの香り |

熟茶プーアル茶の抽出8ステップ:
① 湯を沸かす(100℃の沸騰水を準備)
② 茶器を温める(高温のお湯で茶器一式をすすぐ)
③ 茶葉を入れる(好みに合わせて茶葉を入れる)
④ 茶を覚醒させる(素早く茶をすすぎ、茶の韻を引き出す)
⑤ 香りを嗅ぐ(温まった茶碗の底で黒糖の香りを嗅ぐ)
⑥ 注水(固定地点から側面に沿ってゆっくり注ぐ)
⑦ 湯を出す(素早く湯を出し、均等に茶を分ける)
⑧ 茶を供する(茶を静かに味わい、茶を通じて友と語り合う)

熟茶プーアル茶の抽出のポイント
① 高温抽出(100℃の沸騰水を使用。熟茶は渥堆により内含物質が豊富なので、沸騰水で抽出することで黒糖香や陳香を引き出し、濃厚でなめらかな湯感を得られます)
② 固定地点への注水(45°の角度で側面に沿ってゆっくり注ぎ、注水地点を固定します。茶葉に直接水を当てると、茶渣が舞い上がったり雑味が抽出されたりするため避けてください)
③ 素早く湯を出す(熟茶は抽出に強く、15回以上抽出できます。湯出しが遅すぎると重く濁った風味が現れ、甘くまろやかな味わいに影響します)

熟茶プーアル茶の茶葉量
| 100ml蓋碗 | 200ml茶壺 |
| 女性 | 3g / 甘くまろやか | 5g / 穏やかでやわらか |
| 男性 | 5g / 香りが湯に溶け込む | 7g / 厚みがあり濃厚 |
| 茶のベテラン | 8g / 力強い陳香 | 10g / 濃厚なナツメの香り |

熟茶プーアル茶の抽出8ステップ
① 湯を沸かす(100℃の沸騰水を準備)
② 茶器を温める(高温のお湯で茶器一式をすすぐ)
③ 茶葉を入れる(好みに合わせて茶葉を入れる)
④ 茶を覚醒させる(素早く茶をすすぎ、茶の韻を引き出す)
⑤ 香りを嗅ぐ(温まった茶碗の底で黒糖の香りを嗅ぐ)
⑥ 注水(固定地点から側面に沿ってゆっくり注ぐ)
⑦ 湯を出す(素早く湯を出し、均等に茶を分ける)
⑧ 茶を供する(茶を静かに味わい、茶を通じて友と語り合う)

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