【Nombre】Ben Lai Liu Li (té pu-erh maduro)
【Variedad】Árbol cultivado de hoja grande de Yunnan
【Origen】Kunming, Yunnan, China
【Año】Producido en 2022 (materia prima de 2021 fermentada lentamente)
【Peso】357 g
Color: Rojo vino intenso, brillante y translúcido con un resplandor cálido
Aroma: Fragancia madura, pura y melosa, con notas de dátil dulce y un sereno fondo amaderado
Sabor: Textura suave, melosa y plena, con un regusto dulce duradero
Qi: Cálido y reconfortante, con una sensación en boca rica y sustanciosa
Encanto: Aroma maduro contenido, con una gran riqueza de capas y profundidad gracias a la fermentación lenta
Consejos para preparar té pu-erh maduro:
① Preparación a alta temperatura (usar agua hirviendo a 100 °C. El té maduro fermentado es rico en sustancias internas; el agua hirviendo estimula plenamente el aroma a azúcar moreno y la fragancia madura, dando lugar a una infusión espesa y sedosa.)
② Vertido de agua en un punto fijo (verter lentamente a 45° por la pared, manteniendo el punto de entrada del agua fijo. No golpear directamente las hojas de té para evitar remover los residuos de té y liberar sabores extraños.)
③ Vertido rápido de la infusión (el té maduro es muy resistente a las infusiones y puede prepararse más de 15 veces. Si se vierte demasiado despacio, puede adquirir fácilmente un sabor pesado y apagado, lo que afecta al sabor dulce y meloso.)
Cantidad de té pu-erh maduro:
| Gaiwan de 100 ml | Tetera de 200 ml |
| Mujer | 3 g / Dulce y suave | 5 g / Suave y delicado |
| Hombre | 5 g / Aroma integrado en la infusión | 7 g / Rico y pleno |
| Bebedor de té experimentado | 8 g / Fuerte encanto maduro | 10 g / Intenso aroma a dátil |
Ocho pasos para preparar té pu-erh maduro:
① Hervir agua (preparar agua hirviendo a 100 °C)
② Calentar los utensilios (escaldar el juego de té con agua a alta temperatura)
③ Añadir el té (añadir la cantidad deseada según el gusto personal)
④ Despertar el té (enjuagar rápidamente para despertar el encanto del té)
⑤ Oler la fragancia (oler el aroma a azúcar moreno en el fondo de la taza caliente)
⑥ Añadir agua (verter suavemente por la pared desde un punto fijo)
⑦ Servir la infusión (verter la infusión con precisión y repartirla equitativamente)
⑧ Ofrecer el té (degustar el té en paz y hacer amigos a través del té)
