【Name】Goldener Banzhang (Roher Pu-Erh-Tee)
【Sorte】Sonnengereifter roher Yunnan-Großblatt-Te
【Herkunft】Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, China
【Jahr】2020
【Gewicht】357g
Farbe: Goldgelb und durchscheinend
Aroma: Intensiver Honigduft mit erhebenden wilden Blütennoten
Geschmack: Intensiv und vollmundig, mit schnell einsetzendem und lang anhaltendem süßem Nachgeschmack
Charakter: Majestätisch und kräftig, mit reicher Teeenergie
Nachgeschmack: Wildes Banzhang-Aroma, erhaben und vollmundig mit einem satten Aufguss
Tipps zur Zubereitung von rohem Pu-Erh-Tee:
① Mit hoher Temperatur zubereiten (100 °C kochendes Wasser. Roher Pu-Erh enthält aktive Inhaltsstoffe. Kochendes Wasser bringt den blumig-würzigen Honigduft und den wilden Charakter voll zur Geltung und sorgt für einen klaren und vollmundigen Aufguss.)
② Wasser an einer festen Stelle einfüllen (langsam in einem 45°-Winkel an der Wand entlang einfüllen, dabei den Einfüllpunkt beibehalten. Die Teeblätter nicht direkt mit dem Wasserstrahl treffen, um eine vorzeitige Freisetzung bitterer und adstringierender Inhaltsstoffe zu vermeiden und die Frische und Süße des Aufgusses zu bewahren.)
③ Ausgießzeit kontrollieren (Die ersten Aufgüsse sollten zügig ausgegossen werden, die Zeit kann danach entsprechend verlängert werden. Zu langes Ziehen kann Bitterkeit und Adstringenz hervorrufen und den frischen, süßen Nachgeschmack beeinträchtigen.)
Teemenge für rohen Pu-Erh-Tee:
100-ml-Gaiwan 3g / Frisch und mild 5g / Intensives Aroma und weicher Geschmack 7g / Starker wilder Charakter
200-ml-Teekanne 5g / Frisch, süß und mild 7g / Vollmundig und kräftig 10g / Starker süßer Nachgeschmack
Acht Schritte zur Zubereitung von rohem Pu-Erh-Tee:
① Wasser kochen (Ausreichend 100 °C kochendes Wasser bereitstellen; weiches Wasser oder Mineralwasser wird empfohlen)
② Teeware erwärmen (Alle Teegeschirrteile mit heißem Wasser ausspülen, um sie zu aktivieren)
③ Teeblätter hinzufügen (Die Teemenge nach persönlichem Geschmack wählen)
④ Tee aktivieren (Den Tee einmal kurz spülen, um die Aromen zu aktivieren)
⑤ Aroma genießen (Den blumig-würzigen Honigduft und den wilden Charakter am Boden der Tasse wahrnehmen)
⑥ Wasser einfüllen (Langsam an einer festen Stelle entlang der Wand einfüllen, dabei den Wasserstand stabil halten)
⑦ Tee ausgießen (Die ersten Aufgüsse zügig ausgießen, danach je nach Geschmack anpassen)
⑧ Tee genießen (In Ruhe Tee trinken und den süßen Nachgeschmack genießen)
Tipps zur Zubereitung von rohem Pu-Erh-Tee:
① Mit hoher Temperatur zubereiten (100 °C kochendes Wasser. Roher Pu-Erh enthält aktive Inhaltsstoffe. Kochendes Wasser bringt den blumig-würzigen Honigduft und den wilden Charakter voll zur Geltung und sorgt für einen klaren und vollmundigen Aufguss.)
② Wasser an einer festen Stelle einfüllen (langsam in einem 45°-Winkel an der Wand entlang einfüllen, dabei den Einfüllpunkt beibehalten. Die Teeblätter nicht direkt mit dem Wasserstrahl treffen, um eine vorzeitige Freisetzung adstringierender Inhaltsstoffe zu vermeiden und die Frische und Süße des Aufgusses zu bewahren.)
③ Ausgießzeit kontrollieren (Die ersten Aufgüsse sollten zügig ausgegossen werden, die Zeit kann danach entsprechend verlängert werden. Zu langes Ziehen kann Adstringenz hervorrufen und den frischen, süßen Nachgeschmack beeinträchtigen.)
Teemenge für rohen Pu-Erh-Tee:
100-ml-Gaiwan 3g / Frisch & mild 5g / Intensives Aroma & weicher Geschmack 7g / Starker wilder Charakter
200-ml-Teekanne 5g / Frisch, süß & mild 7g / Vollmundig & kräftig 10g / Starker süßer Nachgeschmack
Acht Schritte zur Zubereitung von rohem Pu-Erh-Tee:
① Wasser kochen (Ausreichend 100 °C kochendes Wasser bereitstellen; weiches Wasser oder Mineralwasser wird empfohlen)
② Teeware erwärmen (Alle Teegeschirrteile mit heißem Wasser ausspülen)
③ Teeblätter hinzufügen (Die Teemenge nach persönlichem Geschmack wählen)
④ Tee aktivieren (Den Tee einmal kurz spülen, um die Aromen zu aktivieren)
⑤ Aroma genießen (Den blumig-würzigen Honigduft am Boden der Tasse wahrnehmen)
⑥ Wasser einfüllen (Langsam an einer festen Stelle entlang der Wand einfüllen)
⑦ Tee ausgießen (Die ersten Aufgüsse zügig ausgießen, danach anpassen)
⑧ Tee genießen (In Ruhe Tee trinken und den Geschmack genießen)
