ฮันวา 130 ซีซี - กาน้ำชาอิ๊งซิงทำมือ

• กล่องของขวัญสุดหรู
• ผ้าเช็ดมือ
• บรรจุภัณฑ์หนาพิเศษเพื่อป้องกันการแตกหัก

“ดินแดงเล็ก” (เสี่ยวหงนี) ในบรรดาดินม่วงอี้ซิ่งเป็นดินอ่อนที่ไม่ผสมวัสดุอื่น มีส่วนประกอบของเหล็กออกไซด์จำนวนมาก เมื่อผ่านการเผาในเตาจะกลายเป็นสีแดงชาด เนื้อดินละเอียด เม็ดทรายเล็ก ความหนาแน่นสูง ผลึกสูง อุณหภูมิในการเผาอยู่ที่ประมาณ 1,080 องศา

ดินแดงเล็กและดินจูหนีจัดอยู่ในตระกูลดินแดงเหมือนกัน เมื่อเปรียบเทียบกับวัสดุแร่ สีจะใกล้เคียงกัน แต่เนื้อสัมผัสของดินแดงเล็กจะแข็งกว่าและไม่ละลายน้ำ มีความสากของทรายมากกว่าเล็กน้อย และใช้อุณหภูมิในการเผาสูงกว่าดินจูหนี เนื้อดินแดงมีความพอดี ควบคุมความแห้งและความชื้นได้ง่าย และมีความเสถียรดี อัตราการหดตัวของดินแดงเล็กน้อยกว่าดินจูหนี โดยดินจูหนีมีอัตราการหดตัวสูงถึง 20% ขึ้นไป ส่วนดินแดงเล็กมีอัตราการหดตัวประมาณ 12% การหดตัวน้อยทำให้เกิดการเสียรูปน้อย ดังนั้นกาน้ำชาดินม่วงที่ทำจากดินแดงเล็กจึงมักมีรูปลักษณ์ที่สวยงามกว่า สีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากดินแดงเล็กใกล้เคียงกับดินจูหนี โดยดินจูหนีจะมีสีแดงเข้มกว่าดินแดงเล็ก

【ชาที่แนะนำ】：เหมาะสำหรับชงชาที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น เช่น ชาเถี่ยกวนอิน ชาหิน และชาผูเอ๋อร์

-----------------

“ดินแดงเล็ก” (เสี่ยวหงนี) ในบรรดาดินม่วงอี้ซิ่งเป็นดินอ่อนที่ไม่ผสมวัสดุอื่น มีส่วนประกอบของเหล็กออกไซด์จำนวนมาก เมื่อผ่านการเผาในเตาจะกลายเป็นสีแดงชาด เนื้อดินละเอียด เม็ดทรายเล็ก ความหนาแน่นสูง ผลึกสูง อุณหภูมิในการเผาอยู่ที่ประมาณ 1,080 องศา

ดินแดงเล็กและดินจูหนีจัดอยู่ในตระกูลดินแดงเหมือนกัน เมื่อเปรียบเทียบกับวัสดุแร่ สีจะใกล้เคียงกัน แต่เนื้อสัมผัสของดินแดงเล็กจะแข็งกว่าและไม่ละลายน้ำ มีความสากของทรายมากกว่าเล็กน้อย และใช้อุณหภูมิในการเผาสูงกว่าดินจูหนี เนื้อดินแดงมีความพอดี ควบคุมความแห้งและความชื้นได้ง่าย และมีความเสถียรดี อัตราการหดตัวของดินแดงเล็กน้อยกว่าดินจูหนี โดยดินจูหนีมีอัตราการหดตัวสูงถึง 20% ขึ้นไป ส่วนดินแดงเล็กมีอัตราการหดตัวประมาณ 12% การหดตัวน้อยทำให้เกิดการเสียรูปน้อย ดังนั้นกาน้ำชาดินม่วงที่ทำจากดินแดงเล็กจึงมักมีรูปลักษณ์ที่สวยงามกว่า สีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากดินแดงเล็กใกล้เคียงกับดินจูหนี โดยดินจูหนีจะมีสีแดงเข้มกว่าดินแดงเล็ก

【ชาที่แนะนำ】：เหมาะสำหรับชงชาที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น เช่น ชาเถี่ยกวนอิน ชาหิน และชาผูเอ๋อร์

【เปิดหม้อ】：เนื่องจากกระบวนการผลิต อาจมีฝุ่นละอองที่เกิดจากการแปรรูป ผงควอตซ์ หรือสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ตกค้างอยู่ในกาน้ำชาใบใหม่ จึงต้องทำความสะอาดให้หมดจดก่อนนำมาใช้ดื่มชา ขั้นแรกให้นำกาน้ำชาไปล้างในน้ำให้สะอาด แล้วล้างผ่านน้ำเดือดหลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่ใบชาปริมาณมากลงในกาน้ำชา เติมน้ำเดือด แล้วทิ้งไว้สักครู่ สุดท้ายล้างกาน้ำชาดินเผาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง

 【อุ่นกาน้ำชาก่อนใช้】：ขั้นแรกให้เทน้ำอุณหภูมิ 40-50 องศาลงไป จับกาน้ำชาแล้วเขย่า เพื่อให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง เมื่อกาน้ำชาอุ่นแล้วให้เทน้ำทิ้ง จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป เขย่าอีกครั้ง แล้วเททิ้ง กระบวนการนี้จะช่วยให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง และยังเป็นการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อตัวกาน้ำชาไปในตัว

 【เลือกชาให้เหมาะกับกาน้ำชา】：ชาแต่ละชนิดเหมาะกับกาน้ำชาที่แตกต่างกัน การเลือกกาน้ำชาที่เหมาะสมจะช่วยให้ชงชาได้ดี ชาหนึ่งชนิดเหมาะกับกาน้ำชาหนึ่งใบ การใช้กาน้ำชาหนึ่งใบสำหรับชาหนึ่งชนิดมีข้อดีสามประการ ประการแรกคือช่วยป้องกันกลิ่นชาปนกัน ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของชา และคงความกลมกล่อมของน้ำชา ประการที่สอง หากชงชาชนิดเดิมเป็นเวลานาน กาน้ำชาจะยิ่งมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น ประการที่สามคือช่วยเพิ่มสุนทรียภาพในเชิงพิธีกรรมให้กับการใช้ชีวิต

 【ทำความสะอาดเป็นประจำ】：คราบชาที่ตกค้างจะกลายเป็นคราบตะกรันชา ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของชา การทำความสะอาดและบำรุงรักษากาน้ำชาดินเผาอย่างถูกวิธีเป็นศาสตร์แขนงหนึ่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับอายุการใช้งาน ประสบการณ์ในการดื่มชา และแม้กระทั่งคุณค่าทางวัฒนธรรมของกาน้ำชาดินเผาเอง

 【การบำรุงด้วยมือ】：ใช้ชาช่วยบำรุงตัวกาน้ำชา และเช็ดทำความสะอาดบ่อยๆ เพื่อให้กาน้ำชาดูนวลตาและมีเงางามยิ่งขึ้น

 【หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดทางเคมี】：คราบชาที่ผนังด้านนอกต้องทำความสะอาดด้วยการเช็ดออกด้วยน้ำอุ่น ห้ามใช้เบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาทำความสะอาดทางเคมีอื่นๆ เพราะจะกัดกร่อนชั้นเงาบนพื้นผิวของกาน้ำชา และทำลายกาน้ำชาดินเผา

 【วิธีการเก็บรักษา】：เมื่อไม่ได้ชงชา ให้คว่ำกาน้ำชาทิ้งไว้ให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้น วางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ห้ามห่อหุ้มจนปิดสนิท หลีกเลี่ยงการวางในบริเวณที่มีควันน้ำมันหรือฝุ่นละอองมาก

-----------------

 【การล้างและทำความสะอาดกาน้ำชา】: เนื่องจากกระบวนการผลิต อาจมีฝุ่นละออง ผงควอตซ์ และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ตกค้างอยู่ในกาน้ำชาใบใหม่ จึงต้องทำความสะอาดก่อนนำมาใช้ดื่มชา ขั้นแรกให้นำกาน้ำชาไปล้างในน้ำให้สะอาด แล้วล้างผ่านน้ำเดือดหลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่ใบชาปริมาณมากลงในกาน้ำชา เติมน้ำเดือด แล้วทิ้งไว้สักครู่ สุดท้ายล้างกาน้ำชาดินเผาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง

 【อุ่นกาน้ำชาก่อนใช้】: ขั้นแรกให้เทน้ำอุณหภูมิ 40-50 องศาลงไป จับกาน้ำชาแล้วเขย่า เพื่อให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง เมื่อกาน้ำชาอุ่นแล้วให้เทน้ำทิ้ง จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป เขย่าอีกครั้ง แล้วเททิ้ง กระบวนการนี้จะช่วยให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง และยังเป็นการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อตัวกาน้ำชาไปในตัว

 【เลือกชาให้เหมาะกับกาน้ำชา】: ชาแต่ละชนิดเหมาะกับกาน้ำชาที่แตกต่างกัน การเลือกกาน้ำชาที่เหมาะสมจะช่วยให้ชงชาได้ดี ชาหนึ่งชนิดเหมาะกับกาน้ำชาหนึ่งใบ การใช้กาน้ำชาหนึ่งใบสำหรับชาหนึ่งชนิดมีข้อดีสามประการ ประการแรกคือช่วยป้องกันกลิ่นชาปนกัน ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของชา และคงความกลมกล่อมของน้ำชา ประการที่สอง หากชงชาชนิดเดิมเป็นเวลานาน กาน้ำชาจะยิ่งมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น ประการที่สามคือช่วยเพิ่มสุนทรียภาพในเชิงพิธีกรรมให้กับการใช้ชีวิต

【ทำความสะอาดเป็นประจำ】: คราบชาที่ตกค้างจะกลายเป็นคราบตะกรันชา ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของชา การทำความสะอาดและบำรุงรักษากาน้ำชาดินเผาอย่างถูกวิธีเป็นศาสตร์แขนงหนึ่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับอายุการใช้งาน ประสบการณ์ในการดื่มชา และแม้กระทั่งคุณค่าทางวัฒนธรรมของกาน้ำชาดินเผาเอง

 【การบำรุงด้วยมือ】: ใช้ชาช่วยบำรุงตัวกาน้ำชา และเช็ดทำความสะอาดบ่อยๆ เพื่อให้กาน้ำชาดูนวลตาและมีเงางามยิ่งขึ้น

 【หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดทางเคมี】: คราบชาที่ผนังด้านนอกต้องทำความสะอาดด้วยการเช็ดออกด้วยน้ำอุ่น ห้ามใช้เบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาทำความสะอาดทางเคมีอื่นๆ เพราะจะกัดกร่อนชั้นเงาบนพื้นผิวของกาน้ำชา และทำลายกาน้ำชาดินเผา

 【วิธีการเก็บรักษา】: เมื่อไม่ได้ชงชา ให้คว่ำกาน้ำชาทิ้งไว้ให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้น วางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ห้ามห่อหุ้มจนปิดสนิท หลีกเลี่ยงการวางในบริเวณที่มีควันน้ำมันหรือฝุ่นละอองมาก;