朱泥
朱泥壺は壺が小さく胎が薄く、質地が硬く、酸化鉄の含有量が高いため、蓄熱能力が弱く冷めやすい。そのため、茶の香りが引き出されやすく、茶葉の苦渋味が出にくいため、茶湯は鮮やかで清冽な味わいになり、茶味の余韻は非常に潤滑な効果をもたらす。
【おすすめの茶葉】:鉄観音、台湾高山茶、プーアル生茶、ウーロン茶生茶(軽焙火シリーズ)、龍井など、軽発酵で香りが強い名茶に適している。
朱泥
壺が小さく薄いため、質地が硬く、酸化鉄の含有量が高く、蓄熱能力が弱いため、冷めやすい。そのため、茶の香りが引き出されやすく、茶の苦渋味が出にくくなる。茶湯は鮮やかで清冽な味わいになり、茶味には非常に潤滑な効果をもたらす。
[おすすめの茶葉]: 鉄観音、台湾高山茶、プーアル生茶、ウーロン茶生茶(軽焙火シリーズ)、龍井など、軽発酵で香りが強い茶葉に適している。