【Nome】Lian Hua Wei Sheng (Tè Pu'er crudo) 【Varietà】Tè crudo Yunnan a foglia grande, coltivato su alberi e essiccato al sole 【Origine】Villaggio Yao, Kunming, Yunnan, Cina 【Anno】Luglio 2022 (Anno Ren Yin) 【Peso】357 g Colore: il brodo del tè appena preparato presenta una tonalità giallo pallido e brillante Aroma: note di legno antico con dolcezza di miele e menta Gusto: dolce, rinfrescante e dissetante Qi (sensazione corporea): delicato e persistente Retrogusto: leggero ed etereo, con una delicata fragranza di loto che persiste sul palato
Consigli per la preparazione del tè Pu'er crudo: ① Preparare ad alta temperatura (acqua bollente a 100 °C. Il tè Pu'er crudo contiene sostanze attive; l'acqua bollente può sprigionare appieno l'aroma floreale e di miele e il carattere montano, creando un brodo limpido e pieno.) ② Versare l'acqua in un punto fisso (versare lentamente lungo la parete a un angolo di 45°, mantenendo fermo il punto di versamento. Non colpire direttamente le foglie di tè per evitare la precoce estrazione delle sostanze amare e astringenti e mantenere il brodo fresco e dolce.) ③ Controllare il tempo di infusione (si consiglia di versare rapidamente per le prime infusioni, prolungando poi adeguatamente il tempo. Un versamento troppo lento può facilmente sprigionare amarezza e astringenza, compromettendo il retrogusto fresco e dolce.) Dosaggio del tè Pu'er crudo: Gaiwan da 100 ml: 3 g / Fresco e delicato: 5 g / Aroma intenso e gusto morbido: 7 g / Intenso sapore montano Teiera da 200 ml: 5 g / Fresco, dolce e morbido: 7 g / Pieno e intenso: 10 g / Intenso retrogusto dolce Gli otto passaggi per preparare il tè Pu'er crudo: ① Bollire l'acqua (preparare acqua bollente a 100 °C in quantità sufficiente; si consiglia acqua dolce o minerale) ② Scaldare gli utensili da tè (scaldare tutti gli utensili con acqua ad alta temperatura) ③ Aggiungere le foglie di tè (mettere il tè secondo le proprie preferenze) ④ Risvegliare il tè (sciacquare rapidamente per attivare il sapore del tè) ⑤ Annusare l'aroma (assaporare l'aroma floreale e di miele sul fondo della tazza) ⑥ Versare l'acqua (versare lentamente lungo la parete in un punto fisso) ⑦ Versare il tè (versare rapidamente per le prime infusioni, regolando in seguito) ⑧ Assaporare il tè (godersi il tè in tranquillità e assaporarne il sapore)
