【Nome】Big Banzhang (tè Pu-erh crudo) 【Varietà】tè crudo Yunnan a foglie grandi essiccato al sole 【Origine】Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, Cina 【Anno】2017 【Peso】400 g (100 g per scatolina × 4)
Colore: dorato e traslucido Aroma: elevato e ricco, aroma di miele con note floreali selvatiche Gusto: morbido e potente, con un rapido retrogusto dolce Energia: maestosa e corposa, con una forte energia del tè Retrogusto: carattere selvatico di Banzhang, robusto e vigoroso, con ricche sfumature
Consigli per l'infusione del tè Pu-erh crudo: ① Infusione ad alta temperatura (acqua bollente a 100 °C. Il tè Pu-erh crudo contiene sostanze attive; l'acqua bollente può sprigionare appieno l'aroma di fiori e miele e il fascino montano, donando un infuso limpido e corposo.) ② Versamento dell'acqua da un punto fisso (versare lentamente lungo la parete a un angolo di 45°, mantenendo fermo il punto di versamento. Non colpire direttamente le foglie di tè per evitare la precoce fuoriuscita di sostanze amare e astringenti e garantire un infuso fresco e dolce.) ③ Controllare il tempo di infusione (si consiglia di versare rapidamente per le prime infusioni e di prolungare il tempo nelle successive. Un versamento troppo lento può far emergere amarezza e astringenza, compromettendo il retrogusto fresco e dolce.) Dosaggio del tè Pu-erh crudo: Gaiwan da 100 ml: 3 g / fresco e delicato; 5 g / aroma intenso e gusto morbido; 7 g / ricco sapore montano Teiera da 200 ml: 5 g / fresco, dolce e morbido; 7 g / pieno e potente; 10 g / retrogusto dolce intenso Otto passaggi per l'infusione del tè Pu-erh crudo: ① Bollire l'acqua (preparare acqua bollente a 100 °C; si consiglia acqua dolce o minerale) ② Scaldare gli utensili da tè (scaldare tutti gli utensili con acqua ad alta temperatura) ③ Aggiungere le foglie di tè (mettere la quantità desiderata secondo le proprie preferenze) ④ Risvegliare il tè (sciacquare rapidamente per attivare il sapore del tè) ⑤ Annusare l'aroma (assaporare l'aroma di fiori e miele sul fondo della tazza) ⑥ Versare l'acqua (versare lentamente lungo la parete da un punto fisso) ⑦ Versare l'infuso (versare rapidamente per le prime infusioni e regolare successivamente) ⑧ Assaporare il tè (godersi il tè in tranquillità e assaporarne il retrogusto dolce)
