【Nom】Cheval de la réussite (thé Pu-Erh mûr) 【Variété】Thé vert Maocha de Yunnan à grandes feuilles séché au soleil 【Origine】Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, Chine 【Année】Décembre 2025 (thé commémoratif de l’année Bingwu 2026, année du Cheval) 【Poids】357 g Couleur : ambrée rouge intense, claire et brillante Arôme : notes mûries douces avec un parfum sucré de jujube Goût : onctueux et velouté, avec un arrière-goût sucré persistant Qi : doux et apaisant, texture de thé pleine en bouche Arrière-goût : caractère classique du Pu-Erh mûr de Menghai, charme mûri pur avec une riche profondeur commémorative
Conseils pour l’infusion du thé Pu-Erh mûr : ① Infusion à haute température (utiliser de l’eau bouillante à 100 °C. Le thé mûr fermenté est riche en substances internes. L’eau bouillante permet de stimuler pleinement l’arôme de mélasse et le parfum mûri, offrant une infusion épaisse et soyeuse.) ② Versement d’eau à point fixe (verser lentement le long de la paroi à un angle de 45° avec un point d’entrée de l’eau fixe. Ne pas frapper directement les feuilles de thé afin d’éviter de remuer les résidus de thé et de libérer des goûts parasites.) ③ Versement rapide de l’infusion (le thé mûr résiste à de nombreuses infusions, plus de 15. Un versement trop lent peut facilement provoquer un goût lourd et terne et affecter la saveur douce et onctueuse.)
Dosage du thé Pu-Erh mûr | Gaiwan de 100 ml | Théière de 200 ml | | Femme | 3 g / Doux & Onctueux | 5 g / Doux & Léger | | Homme | 5 g / Arôme intégré à l’infusion | 7 g / Riche & Plein en bouche | | Amateur expérimenté | 8 g / Fort charme mûri | 10 g / Riche parfum de jujube |
Huit étapes pour infuser le thé Pu-Erh mûr ① Faire bouillir l’eau (préparer de l’eau bouillante à 100 °C) ② Chauffer les ustensiles (rincer le service à thé avec de l’eau à haute température) ③ Mettre le thé (ajouter le thé selon les goûts personnels) ④ Réveiller le thé (rincer rapidement pour éveiller le charme du thé) ⑤ Sentir le parfum (inspirer l’arôme de mélasse au fond de la tasse chaude) ⑥ Verser l’eau (verser doucement le long de la paroi à un point fixe) ⑦ Verser l’infusion (verser le thé proprement et répartir équitablement) ⑧ Servir le thé (déguster le thé paisiblement et se faire des amis autour du thé)
