สือไหล่ยวินจ้วน 120 ซีซี - กาน้ำชาหัตถกรรมอี้ซิง

• กล่องของขวัญสุดหรู
• ผ้าเช็ดมือ
• บรรจุภัณฑ์หนาพิเศษเพื่อป้องกันการแตกหัก

段泥
段泥เป็นดินประเภทสำคัญในบรรดาแร่ดิบของดินเผาอี้ซา จัดเป็นดินแร่ที่เกิดจากการอยู่ร่วมกันของดินเขียวและดินม่วงในภูเขาแห่งนี้
【ชาที่แนะนำ】ชาอู่หลงกลิ่นหอมสดชื่น (เถี่ยกวนอิน, ชาเขาสูงไต้หวัน), ชาเขียว (หลงจิ่ง, ปี้หลัวชุน), ชาขาวใหม่, ชาเหลือง

Duan Ni
Duan Ni เป็นดินประเภทสำคัญในบรรดาแร่ดิบของดินเผาอี้ซา จัดเป็นดินแร่ที่เกิดจากการอยู่ร่วมกันของดินเขียวและดินม่วงในภูเขาแห่งนี้
[ชาที่แนะนำ] ชาอู่หลงกลิ่นหอมสดชื่น (เถี่ยกวนอิน, ชาเขาสูงไต้หวัน), ชาเขียว (หลงจิ่ง, ปี้หลัวชุน), ชาขาวใหม่, ชาเหลือง

【เปิดหม้อ】：เนื่องจากกระบวนการผลิต อาจมีฝุ่นละอองที่เกิดจากการแปรรูป ผงควอตซ์ หรือสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ตกค้างอยู่ในกาน้ำชาใบใหม่ จึงต้องทำความสะอาดให้หมดจดก่อนนำมาใช้ดื่มชา ขั้นแรกให้นำกาน้ำชาไปล้างในน้ำให้สะอาด แล้วล้างผ่านน้ำเดือดหลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่ใบชาปริมาณมากลงในกาน้ำชา เติมน้ำเดือด แล้วทิ้งไว้สักครู่ สุดท้ายล้างกาน้ำชาดินเผาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง

 【อุ่นกาน้ำชาก่อนใช้】：ขั้นแรกให้เทน้ำอุณหภูมิ 40-50 องศาลงไป จับกาน้ำชาแล้วเขย่า เพื่อให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง เมื่อกาน้ำชาอุ่นแล้วให้เทน้ำทิ้ง จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป เขย่าอีกครั้ง แล้วเททิ้ง กระบวนการนี้จะช่วยให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง และยังเป็นการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อตัวกาน้ำชาไปในตัว

 【เลือกชาให้เหมาะกับกาน้ำชา】：ชาแต่ละชนิดเหมาะกับกาน้ำชาที่แตกต่างกัน การเลือกกาน้ำชาที่เหมาะสมจะช่วยให้ชงชาได้ดี ชาหนึ่งชนิดเหมาะกับกาน้ำชาหนึ่งใบ การใช้กาน้ำชาหนึ่งใบสำหรับชาหนึ่งชนิดมีข้อดีสามประการ ประการแรกคือช่วยป้องกันกลิ่นชาปนกัน ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของชา และคงความกลมกล่อมของน้ำชา ประการที่สอง หากชงชาชนิดเดิมเป็นเวลานาน กาน้ำชาจะยิ่งมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น ประการที่สามคือช่วยเพิ่มสุนทรียภาพในเชิงพิธีกรรมให้กับการใช้ชีวิต

 【ทำความสะอาดเป็นประจำ】：คราบชาที่ตกค้างจะกลายเป็นคราบตะกรันชา ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของชา การทำความสะอาดและบำรุงรักษากาน้ำชาดินเผาอย่างถูกวิธีเป็นศาสตร์แขนงหนึ่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับอายุการใช้งาน ประสบการณ์ในการดื่มชา และแม้กระทั่งคุณค่าทางวัฒนธรรมของกาน้ำชาดินเผาเอง

 【การบำรุงด้วยมือ】：ใช้ชาช่วยบำรุงตัวกาน้ำชา และเช็ดทำความสะอาดบ่อยๆ เพื่อให้กาน้ำชาดูนวลตาและมีเงางามยิ่งขึ้น

 【หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดทางเคมี】：คราบชาที่ผนังด้านนอกต้องทำความสะอาดด้วยการเช็ดออกด้วยน้ำอุ่น ห้ามใช้เบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาทำความสะอาดทางเคมีอื่นๆ เพราะจะกัดกร่อนชั้นเงาบนพื้นผิวของกาน้ำชา และทำลายกาน้ำชาดินเผา

 【วิธีการเก็บรักษา】：เมื่อไม่ได้ชงชา ให้คว่ำกาน้ำชาทิ้งไว้ให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้น วางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ห้ามห่อหุ้มจนปิดสนิท หลีกเลี่ยงการวางในบริเวณที่มีควันน้ำมันหรือฝุ่นละอองมาก

-----------------

 【การล้างและทำความสะอาดกาน้ำชา】: เนื่องจากกระบวนการผลิต อาจมีฝุ่นละออง ผงควอตซ์ และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ตกค้างอยู่ในกาน้ำชาใบใหม่ จึงต้องทำความสะอาดก่อนนำมาใช้ดื่มชา ขั้นแรกให้นำกาน้ำชาไปล้างในน้ำให้สะอาด แล้วล้างผ่านน้ำเดือดหลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่ใบชาปริมาณมากลงในกาน้ำชา เติมน้ำเดือด แล้วทิ้งไว้สักครู่ สุดท้ายล้างกาน้ำชาดินเผาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง

 【อุ่นกาน้ำชาก่อนใช้】: ขั้นแรกให้เทน้ำอุณหภูมิ 40-50 องศาลงไป จับกาน้ำชาแล้วเขย่า เพื่อให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง เมื่อกาน้ำชาอุ่นแล้วให้เทน้ำทิ้ง จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป เขย่าอีกครั้ง แล้วเททิ้ง กระบวนการนี้จะช่วยให้ตัวกาน้ำชาได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง และยังเป็นการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อตัวกาน้ำชาไปในตัว

 【เลือกชาให้เหมาะกับกาน้ำชา】: ชาแต่ละชนิดเหมาะกับกาน้ำชาที่แตกต่างกัน การเลือกกาน้ำชาที่เหมาะสมจะช่วยให้ชงชาได้ดี ชาหนึ่งชนิดเหมาะกับกาน้ำชาหนึ่งใบ การใช้กาน้ำชาหนึ่งใบสำหรับชาหนึ่งชนิดมีข้อดีสามประการ ประการแรกคือช่วยป้องกันกลิ่นชาปนกัน ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของชา และคงความกลมกล่อมของน้ำชา ประการที่สอง หากชงชาชนิดเดิมเป็นเวลานาน กาน้ำชาจะยิ่งมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น ประการที่สามคือช่วยเพิ่มสุนทรียภาพในเชิงพิธีกรรมให้กับการใช้ชีวิต

【ทำความสะอาดเป็นประจำ】: คราบชาที่ตกค้างจะกลายเป็นคราบตะกรันชา ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของชา การทำความสะอาดและบำรุงรักษากาน้ำชาดินเผาอย่างถูกวิธีเป็นศาสตร์แขนงหนึ่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับอายุการใช้งาน ประสบการณ์ในการดื่มชา และแม้กระทั่งคุณค่าทางวัฒนธรรมของกาน้ำชาดินเผาเอง

 【การบำรุงด้วยมือ】: ใช้ชาช่วยบำรุงตัวกาน้ำชา และเช็ดทำความสะอาดบ่อยๆ เพื่อให้กาน้ำชาดูนวลตาและมีเงางามยิ่งขึ้น

 【หลีกเลี่ยงน้ำยาทำความสะอาดทางเคมี】: คราบชาที่ผนังด้านนอกต้องทำความสะอาดด้วยการเช็ดออกด้วยน้ำอุ่น ห้ามใช้เบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาทำความสะอาดทางเคมีอื่นๆ เพราะจะกัดกร่อนชั้นเงาบนพื้นผิวของกาน้ำชา และทำลายกาน้ำชาดินเผา

 【วิธีการเก็บรักษา】: เมื่อไม่ได้ชงชา ให้คว่ำกาน้ำชาทิ้งไว้ให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้น วางไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ห้ามห่อหุ้มจนปิดสนิท หลีกเลี่ยงการวางในบริเวณที่มีควันน้ำมันหรือฝุ่นละอองมาก;